Medovicový med

Medovicový med

Tento med pochází z medovice, což je hustá tekutina produkovaná stejnokřídlým hmyzem (mšice, mery a červci), který saje rostlinné šťávy ze stromů a jejich přebytky vylučuje v podobě sladkých kapek . O ně je velký zájem a kromě včel je sbírají i mravenci, kteří si své kolonie mšic bedlivě chrání a dokonce je i přenáší na mladé výhonky rostlin. Produkci medovice mravenci podporují tak, že mšici hladí na zadečku svými tykadly. Složení medovicového medu se mírně liší od květového a to hlavně mnohem vyšším podílem minerálních látek a též obsahem rostlinných fytoncidů (přírodních antibiotik), které brání růstu mikroorganismů. Proto je tento med velmi účinný při léčbě dýchacích cest.